Ideal para acompanhar medalhão ao molho de mostarda / fígado de pato (foie gras) / queijos suaves
Côte de Beaune é uma sucessão de colinas suaves que cobrem cerca de 20 km entre Ladoix-Serrigny e as encostas de Maranges. As vinhas florescem num planalto suavemente côncavo , 400m acima do nível do mar. Essa é a Hautes Côtes de Beaune, onde cerca de 20 comunas produzem vinhos animados e de classe.
Na taça, depois de uma ou duas giradas você vai perceber deliciosas notas de frutas silvestres, notas de especiarias e couro. O paladar é animado, vivo, de corpo leve. Um tinto saboroso que não pode faltar numa adega.
