“Espirito desafiante”, essas são as palavras do slogan que melhor definem a vinícola Ventisquero. Liderada por uma equipe jovem, criativa e empreendedora, a Ventisquero iniciou sua produção em 1998, quando o empresário Gonzalo Vial decidiu investir no setor vinícola com o slogan “Um passo além”. A vinícola se propôs a fazer vinhos de alta qualidade, vanguardistas e modernos. A qualidade dos vinhos é garantida por dois grandes nomes da vitivinicultura mundial, o Felipe Tosso enólogo chefe da Ventisquero e John Duval um dos enólogos mais renomado da Austrália, antigo enólogo chefe da Penfolds Grange. Estas videiras possuem características únicas, são regadas somente com água da chuva e datam dos tempos da Colônia. Este singular vinho é frutado, fresco suave e elegante. Amadurecimento de 30% estagia por 10 meses em barris de carvalho de 300 litros e o restante em tanque de inox. O Vinho Ventisquero Queulat Gran Reserva Cinsault é um Cinsault da região vitivinícola do Vale do Itata, no Chile. De coloração rubi com reflexos violáceos, apresenta aromas de frutos silvestres, notas herbáceas e de especiarias. Um Vinho Tinto suave e elegante, com taninos sedosos e acidez refrescante.
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