A jovem Viña Ventisquero marca seus produtos pelo seus esforços na qualidade das uvas. Os vinhedos foram desenhados com toda atenção ao meio ambiente autóctone local. Preservar os bosques de árvores nativas, com consciência sobre o ecossistema foram a base das plantações.
Outra preocupação é respeitar as tradições locais e trabalhar com as comunidades próximas aos vinhedos.
Esta combinação de Garnacha, Cariñena e Mataro tem sua origem no único lote n°28. É proveninente do vinhedo de La Roblería, localizado na região de Apalta, no prestigioso vale de Colchagua.
O trabalho apaixonado e meticuloso do enólogo e viticultor permite uma colheita limitada de uvas de cachos pequenos e concentrados, exclusivas para este vinho.
