Ideal para acompanhar carne de porco ou cordeiro e queijos curados
A produção de Ramirana nasce nos vinhedos Trinidad, a 35 quilômetros da costa na área de Maipo Costa, e leva às garrafas as tradições do campo chileno. É a vinícola boutique da Ventisquero, de produção limitada, pouco mecanizada e de altíssima qualidade.
A família conta com vinhos balanceados, elegantes e frescos. Os vinhedos são de baixa produtividade, ou seja, a fruta está no comando. Esse protagonismo resulta em mesclas inovadoras, aromas únicos e sabores excepcionais, com a característica frutada em comum.
Cabernet Sauvignon é a mais cultivada no mundo, sendo considerada a rainha entre os tipos de uva tinta. Por sua resistência e excelente capacidade de adaptação a diferentes climas, a casta está presente em regiões produtoras de vários continentes, como Europa, América, Oceania e África. Os vinhos elaborados com essa uva são versáteis, podendo ser apreciados em várias ocasiões e harmonizados com diversos pratos.
A uva Carménère é muito similar à Merlot. A origem do nome está relacionada à cor de sua pele, que exibe tonalidade forte de carmim, palavra francesa que, em português, significa um vermelho intenso.
