Ideal para acompanhar carnes grelhadas, embutidos e queijos
Cor roxo escuro. Aroma de frutas pretas, especiarias doces e algo azedo. Acidez média, álcool imperceptível, bom retrogosto.
Na Vaglio Wines, José criou rótulos que descrevem sua trajetória pessoal e profissional. O Vaglio Chango Red Blend tem inspiração em sua infância, quando viveu em Cafayate, na província de Salta. Chango é o apelido local que os adultos chamam as crianças e, além do nome, obviamente temos uma uva proveniente de Cafayate em seu corte.
Blend elaborado com 65% Malbec, 20% Tannat e 15% Cabernet Sauvignon, com estágio de 40% do vinho em barricas de carvalho francês de primeiro uso. Ótima complexidade, com frutas escuras, herbáceo (endro), discreto cítrico (casca de laranja) e um toque mineral. Na boca, apresenta taninos finos com excelente textura, acidez elevada e final intenso, com um toque de cassis e de chocolate. Álcool 14%.
